Як досвідчені господині використовують пиво в кулінарії: не всі про це знають

Пиво є не лише спиртним напоєм, а й цінною знахідкою для досвідченої господині. З його допомогою можна значно підвищити якість страв.

Як можна використовувати в кулінарії пиво

Приготування ефектного кляру

У клярі готують багато продуктів – цвітну капусту, м’ясо, птицю, рибу. Рецептів є досить багато. Якщо спробувати використовувати як один з інгредієнтів кляру пиво, то ви здивуєтеся приємним смаковим якостям.

Використовувати для цієї мети варто напій високої якості, який не призначений для тривалого зберігання. 

Курка на пляшці

Це відомий спосіб запікання, який багатьом здається найсмачнішим та найприємнішим. Можна спробувати дещо вдосконалити метод.

Спочатку в пляшку вливаємо темне пиво і лише після цього розміщуємо птаха. Смак курки зміниться до невпізнання.

Соковитий та м’який шашлик

Багато хто знає про те, що приготування шашлику є справжнісіньким мистецтвом. Для того, щоб м’ясо було ніжним і м’яким, важливо використовувати відповідний маринад.

Не всі знають про те, що таким варіантом може стати пиво. До нього просто додають прянощі та сіль.