У багатьох господинь є звичка зберігати почату пляшку соняшникової олії у шафці поруч із плитою. Це, звичайно, зручно, проте експерти рекомендують так не робити.
Розповідаємо, як правильно зберігати відкриту олію.
Як зберігати відкриту олію
Після відкривання пляшка соняшникової олії повинна зберігатись при температурі 7-17 градусів. Температура ж біля плити набагато вища. Також неприпустимо, щоб на пляшку з олією потрапляли прямі сонячні промені.
Експерти рекомендують зберігати відкриту олію в холодильнику. Може, це і не дуже зручно, зате олія збереже смакові якості та корисні властивості.
