Багато господинь готують на обід або вечерю страви з макаронів, але рідко в їхньому арсеналі з’являється класика італійської кухні. Декому здається, що такі рецепти надто складні та залишити їх потрібно для професіоналів. Однак приготувати карбонару самостійно не складе величезної праці.
Як приготувати італійську страву самостійно
Список необхідних інгредієнтів
- порція спагеті (200 г);
- два літри води;
- ложка солі;
- ложка оливкової олії;
- 200 г бекону;
- половина склянки вершків;
- рослинна олія для смаження;
- італійські трави;
- сіль.
Схема приготування
- Спочатку доводимо до стану аль денте макарони, додавши в каструлю для варіння ложку оливкової олії. Поки готуємо пасту, можна зайнятися роботою із соусом.
- Для цього слайсами нарізаємо бекон і приступаємо до обсмажування. Коли він став хрустким, можна вливати вершки та посолити.
- За хвилину вводимо італійські трави. Чекаємо трохи та відправляємо пасту.
- Готуємо її доти, поки спагеті не просочаться соусом.
Подавати розкішне частування можна з тертим пармезаном, коктейльними томатами та свіжим базиліком.
