Омлет без молока не тільки можливий, але й може вийти навіть пишнішим і смачнішим. Замість молока можна використовувати сметану середньої жирності, приблизно 15%, що додасть страві ніжності й легкості.
Як приготувати омлет без молока:
Інгредієнти:
- 4 яйця
- 4 столові ложки сметани (середньої жирності, 15%)
- Щіпка солі
- Олія для смаження
Приготування:
- У мисці збийте яйця зі сметаною та сіллю до однорідної маси.
- Підготовлену суміш вилийте на попередньо змащену олією сковорідку або у форму для запікання.
- Готуйте під кришкою на середньому вогні до повної готовності. Час приготування залежить від розміру посуду та кількості інгредієнтів.
Подача:
Подавайте омлет зі свіжою зеленню, відвареними сосисками або шматочками шинки.
