Якщо хочеться урізноманітнити раціон і подати до обіду або сніданку цікавіший варіант приготування тонких млинців, слід звернути увагу на додаткові інгредієнти. Наприклад, від шоколадних м’яких млинців навряд чи хтось відмовиться. Таку страву оцінять не лише дорослі, а й діти.
Які продукти потрібні для тіста
- борошно – 140 г;
- молоко – 400 мл;
- яйця – 3 шт.;
- цукор – 50 г;
- какао – 20 г;
- вершкове масло – 30 г.
Як готувати млинці
- Усі необхідні продукти мають бути кімнатної температури. Тому молоко, олію та яйця бажано дістати з холодильника за 20-30 хвилин до початку готування.
- В окремій мисці потрібно з’єднати яйця з сіллю, цукром і частину просіяного борошна.
- Потім у масу треба влити третину молока. Заготівлю слід ретельно перемішати. Після цього можна додавати інші продукти.
- Як тільки тісто стане однорідним, потрібно переходити до смаження.
Випікати млинці треба на попередньо розігрітій сковороді з олією.
