Капуста корисна у будь-якому вигляді, а найпростіша страва – тушкована капуста, ось тільки запах у неї, відверто кажучи, на любителя. Щоб ніхто з сусідів не здогадався, що за овочі у вас сьогодні на обід або на вечерю, потрібно знати деякі хитрощі.
Господині розповіли, як натушкувати капусту, щоб нею не пахло ні у вітальні, ні в спальні, ні десь ще. Крім того, приготовлена за цією рецептурою страва виходить набагато смачнішою.
Як готувати
Загалом нічого особливого робити не потрібно, а крім самої капусти потрібно буде підготувати часник, цибулю та молоко.
Капусту шаткують як завжди, цибулю і часник чистять і подрібнюють ножем.
Потім потрібно обсмажити на сковороді цибулю, додати часник, обсмажити овочі разом і викладати капусту.
Перемішуємо овочі та вливаємо на сковороду молоко. Його потрібно рівно стільки, щоби молоко повністю вкривало дно сковороди.
Накриваємо кришкою, тушимо хвилин десять і додаємо лавровий лист, спеції та зелень до смаку, після чого доводимо капусту до повної готовності і подаємо до столу.
Смачного!
