Омлет популярний у всьому світі, і їдять його не лише жителі України, але з тим самим бажанням населення західної півкулі та країн Сходу. Цікаво буде дізнатися, що особливого у омлеті, який готують японські кулінари.
Потрібно:
- яйця – 4 шт.;
- соєвий соус – 1 ст. л.;
- цукор – 1 ст. л.;
- сіль;
- олія.
Як готувати
- Збиваємо в мисці яйця вінчиком або виделкою, поки не вийде однорідна маса.
- Потім додаємо в цю суміш соєвий соус, цукор, сіль і перемішуємо.
- Сковороду з олією нагріваємо на середньому вогні.
- Виливаємо готову суміш на сковороду, щоб вийшов плоский млинець.
- Скручуємо його в рулет, відсуваємо на край сковороди та вливаємо нову порцію.
Цю дію потрібно повторити 4-5 разів або поки не закінчиться яєчна суміш. Перед подачею до столу японський омлет нарізають на скибочки.
