Запіканка на сніданок здається розкішшю для будніх днів, але з цим швидким і простим рецептом її зможе приготувати кожен. Запіканка виходить легкою, смачною та ніжною, і насправді потребує зовсім небагато часу.
Ось простий рецепт, який зробить ваш ранок особливим.
Необхідні інгредієнти:
- Сир – 600 г
- Ванільний цукор – 10 г
- Кукурудзяний крохмаль – 30 г
- Яйця – 4 шт.
- Сметана – 250 г
- Цукор – 120 г
- Щіпка солі
Як готувати:
- У глибокій мисці змішайте сир із звичайним та ванільним цукром. Додайте крохмаль, яєчний жовток і сметану.
- Візьміть блендер і збийте суміш до однорідного стану, щоб вона нагадувала крем.
- В окремій мисці збийте білки з сіллю та цукром до утворення легкої піни.
- Акуратно змішайте збиті білки з сирною масою.
- Щоб зробити запіканку ще смачнішою, додайте родзинки, горіхи або кокосову стружку за смаком.
- Перемішайте всі інгредієнти, змастіть форму для випікання вершковим маслом і викладіть у неї отримане тісто.
- Випікайте в духовці, розігрітій до 170 °C, до готовності (приблизно 40–50 хвилин).
Запіканка виходить ніжною та ароматною, ідеально підходить для початку дня. Смачного!
