«Мімоза» цілком справедливо стала одним із найпопулярніших салатів. Страва гарно виглядає. Смакові якості страви також оцінюються гурманами дуже високо.
Як відомо, салат складається з декількох шарів: рибного, яєчного, картопляного, цибулевого та майонезного.
Морква з’являється у страву далеко не завжди. Однак цей коренеплід все ж таки варто використовувати: морквяний компонент робить страву набагато смачнішою.
І бажано, щоб шар складався не тільки з помаранчевого овочу. Подрібнений коренеплід потрібно з чим змішати.
Секретна добавка
Тертий коренеплід бажано змішати з 50 грамами дрібно покришених домашніх сухариків, виготовлених з батона.
Можна зробити і так: просто посипати сухарями вже створений морквяний шар.
Використання цієї добавки – гарантія появи у страви легкої хрустинки, яка не позбавить салат ніжності.
Крім того, з’явиться цікавий смак, який чудово поєднується з іншими. Гості, напевно, будуть у захваті від такого варіанту «Мімози».
