Як вибрати охолоджену курку в магазині: на що звернути увагу

Куряче м’ясо – корисне, смачне та доступне. Для багатьох такий продукт є основою раціону.

Але щоб отримати максимальну користь від м’яса птиці і насолодитися відмінним смаком, важливо відповідально підійти до вибору продукту. Все-таки помилитись дуже легко.

Упаковка

Необхідно перевірити термін придатності та умови зберігання на етикетці. Також потрібно оглянути саму упаковку, цілісність якої не повинна бути порушена.

Запах

Він має бути нейтральним. Якщо добре відчувається якийсь аромат, це може бути ознака гниття продукту, а значить, що купувати його точно не варто.

Колір

У філе гідної якості приємне фарбування в рожевих відтінках. Якщо колір надто бляклий, то брати продукт не варто. Також краще відмовитись від яскраво-рожевого філе.

Маринад

Не всі можуть встояти перед купівлею маринованого м’яса. Вважається, що воно не тільки більш ароматне і м’яке, але і дуже смачне. Але куди краще самостійно зайнятися маринуванням продуктів.

Завжди є ризик, що за спеціями намагалися сховати продукт, термін придатності якого ось-ось закінчиться чи вже минув.