Дешева кава часто виявляється не найприємнішою на смак. Що роблять багато людей у подібній ситуації? Просто додають у напій більше цукру.
Є сенс повністю відмовитися від використання цукрового піску та «замаскувати» гіркоту інакше.
Додати сіль
Так, не дивуйтеся. Зробити каву набагато менш гіркою і забезпечити появу у напою, що бадьорить, яскравого приємного аромату допоможе звичайнісінька кухонна сіль.
Одної-двох щіпок буде цілком достатньо для того, щоб кава стала по-справжньому смачною навіть без цукру. Вся річ у дії іонів натрію.
Правильно додати вершки
Зробити ароматною не найдорожчу каву допоможе і така популярна добавка, як вершки (або молоко). Але білий напій треба певним чином підготувати до змішування із темним.
- По-перше, не варто наливати в чашку з кавою холодні вершки. Їх бажано трохи підігріти.
- По-друге, є сенс заздалегідь додати до білого напою зовсім небагато ваніліну.
- По-третє, перед додаванням у каву вершки варто добре перемішати. При цьому бажано використовувати вінчик, а не ложку.
