Яким вийде смажене м’ясо, багато в чому залежить від маринаду.
Розповідаємо рецепт маринаду з одного інгредієнта, який зробить соковитим і смачним навіть пісне м’ясо.
Як приготувати смачне смажене м’ясо
Зробити смажене м’ясо соковитим допоможе маринад із курячих яєць.
Готується такий маринад дуже просто: потрібно перемішати яйця та додати сіль та спеції до смаку. За бажання можна також додати подрібнений часник.
Далі кладемо в маринад шматочки м’яса та залишаємо на 35-40 хвилин.
Після цього часу смажимо м’ясо на сковорідці до отримання рум’яної скоринки.
З таким маринадом навіть куряча грудка вийде соковитою та дуже смачною.
