Кажуть, що залучити удачу наступного року можна за допомогою особливих страв. Вони мають сподобатися символу 2024 року – Дракону. Якщо вірити у східну містику, то це повинні бути обов’язково свіжі м’ясо та риба, свіжі овочі та фрукти та бажано у яскравих кольорах.
У такому разі можна спробувати щастя та подати на стіл фаршировані яйця.
Потрібно:
- креветки (королівські) – 500 гр;
- яйця – 10 шт.;
- часник – 3-5 зубчиків;
- майонез – 250 гр;
- огірок (свіжий для прикраси) – 1 шт.;
- сіль, чорний перець, зелень свіжа за смаком.
Як готувати
- Розморозьте креветки, відваріть їх у киплячій підсоленій воді протягом 5 хвилин. Коли охолонуть, почистіть їх і дрібно наріжте.
- Яйця відваріть. По готовності почистіть і розріжте навпіл. Жовтки складіть окремо.
- Готуємо начинку. Розтираємо варений яєчний жовток у крихту виделкою, змішуємо з креветками.
- Пропустіть часник через прес, додайте сіль і перець, заправте майонезом і перемішайте.
Фаршируємо яйця, вкриваємо скибочкою огірка та свіжим кропом. На смак можна додати плавлений сир. Головне пам’ятати, що дракон не терпить консервованих продуктів.
Смачного!
