Який зв’язок між теркою для овочів та рибою: кулінарна хитрість

Чищення риби, як відомо, процес досить трудомісткий. Однак його можна суттєво спростити, і допоможе у цьому звичайна тертка для овочів.

Розповідаємо, як швидко видалити луску з риби за допомогою терки.

Як почистити рибу терткою

Промиваємо рибу холодною водою, відрізаємо голову і плавці, видаляємо начинки (розрізаємо черевце по довжині, не проколюючи жовчний міхур).
Потім ще раз промиваємо рибу холодною водою і приступаємо до чищення від луски терткою.
Для чищення необхідно використовувати сторону з найменшими отворами.
Просто проведіть теркою рибою від хвоста до голови кілька разів, вся луска залишиться на тертці.