Видання Eat this, not that перерахувало кілька ефектів, які надають томати на організм при регулярному вживанні.
- У вас знизиться ризик пошкодження шкіри сонцем. Одне дослідження 2017 року, опубліковане в Scientific Reports, показало, що регулярне вживання помідорів може запобігти сонячним опікам, тим самим знижуючи ризик виникнення пухлин.
- Ваш настрій може покращитись. З дослідження 2013 року випливає, що учасники, які їли помідори від двох до шести разів на тиждень, на 46% рідше повідомляли про легкі або тяжкі симптоми депресії.
- У вас може бути деякий розлад шлунка. Свіжі помідори багаті на кислоти. Їх споживання збільшує вироблення шлункового соку.
- Ваше тіло може почати засвоювати залізо ефективніше. Томати можуть допомогти засвоювати залізо, мінерал, що відіграє ключову роль у створенні білків, які допомагають переносити кисень по всьому тілу.
- Ваші рани можуть гоїтися швидше. Дослідження пацієнтів, проведене в 2016 році, показало, що коли піддослідні приймали 1000 міліграмів вітаміну С, вони відчували «значно» швидше і краще загоєння «великих і складних» ран. А у помідорах є цей вітамін.
