Багато хто з нас знає, що картопляні чіпси краще не вживати в їжу, оскільки вони викликають звикання. Цей продукт здатний зіпсувати фігуру та шкіру, а також може стати причиною розвитку деяких захворювань.
Насправді, брати другу пачку змушує не смак смаженої картоплі, а глутамат натрію, що знаходиться у чіпсах. Він викликає звикання до продукту та змушує ігнорувати думки про шкідливість. Також деякі дієтологи вважають, що хрускіт чіпсів заспокоює нерви.
Як можна знизити шкідливість чіпсів
Якщо ви дійсно хочете похрумтіти, то краще зробити домашні чіпси – для цього вам знадобиться ніж та картопля.
Бажано щоб шматочки були однакового розміру, можна просто відрізати невеликий шматочок, замочити у воді на 30 хвилин і обсушити.
Після цього кладемо цю картоплю в духовку на 180 градусів на 20 хвилин. У цей час можна зробити приправу із суміші свіжого перцю, паприки та томатів.
