При поході в кіно багато хто купує попкорн. Але наскільки він шкідливіший чи корисніший, ніж чіпси та інші закуски?
Попкорн є цільним зерном кукурудзи. Для його приготування використовується олія. Попри це фахівці не вважають, що попкорн шкодить здоров’ю.
До складу попкорну входить велика кількість клітковини та зовсім мало калорій. З’ївши одну порцію попкорну, ви отримаєте 0,07 г цукру, 6 г вуглеводів, 0,4 г жиру, 1 г білка.
Але якщо до такого перекушування додати сир, карамель, масло, то це лише збільшить його калорійність. І такий попкорн вже не буде таким корисним. Ще рекомендується уникати попкорну, який готується в мікрохвильовій печі, оскільки в ньому багато насичених жирів і солі. А ще через такий попкорн підвищується ймовірність розвитку хвороби легень, пов’язаної з хімічною речовиною діацетилом.
