Лавровий лист відомий як спеція та широко використовується в різних стравах. Крім пряного аромату, приправа має багато корисних властивостей. Оскільки раціональне харчування передбачає вживання корисних та натуральних продуктів, лавр обов’язково варто включити у повсякденний раціон.
У багатому складі прянощі міститься мідь, фосфор та цинк, магній, кальцій та залізо, марганець, натрій, калій та фтор, аскорбінова кислота та вітаміни груп А, В, органічні та жирні кислоти, клітковина, ефірні олії, дубильні речовини.
Лавровий лист дуже корисний для здоров’я організму людини і по праву має ім’я — лікар.
Він допомагає зміцнити нервову систему, нормалізує тиск, позбавляє безсоння, покращує травлення. Лавр приймають як внутрішньо, так і використовують зовнішньо, наприклад, для лікування ран.
Ця пряність допоможе позбутися запалення, вгамувати біль при артриті і ревматизмі.
Завдяки фітонцидам лавровий лист може полегшити перебіг простудних захворювань. На основі лаврового листа готують різні настої та відвари, але приймати їх потрібно з обережністю, є низка протипоказань (панкреатит, жовчнокам’яна хвороба та ін.).
“Лаврушка” допомагає у схудненні. Вся справа в тому, що ця спеція знижує рівень цукру в крові, виводить зайву вологу з організму, відповідно, позбавляє набряків і стимулює процес обміну речовин.
При високій калорійності, 313 кілокалорій на 100 грамів, лавровий лист все ж таки дуже корисний для схуднення. Стрункості вашій фігурі додасть лавровий лист, просто доданий в супи, тушковане м’ясо, рагу, соуси, а також спробуйте приготувати напій з лавра і кориці.
Для приготування напою вам знадобиться: 6 шт лаврового листя, 1 паличка кориці та літр води. Варити 20 хв. Приймати щоразу перед їдою не більше однієї столової ложки.
Однак одним напоєм неможливо досягти високих результатів у боротьбі за стрункість, а ось при додаванні фізичних навантажень, тренувань та правильного харчування (ніяких смажених стегенець, тільки тушкованого, вареного, печеного) схуднення буде ефективним.
