Правильне та збалансоване харчування повинне включати білки, вуглеводи та жири. Відсутність будь-якого з компонентів може призвести лише до проблем із самопочуттям. При цьому багато хто прагне мати відмінну фігуру, можуть відмовлятися від жирів, вважаючи, що вони тільки шкодять і приносять нові сантиметри на талію.
Це не так. Корисні жири потрібні організму.
Дієтологи розповіли, що дефіцит насичених жирів також шкідливий, як і їх надлишок: ці компоненти підтримують функції клітинних мембран та покращують всмоктування вітамінів.
З цієї причини, якщо людина постійно обирає знежирені продукти, це може призвести до гормональних порушень, погіршення зовнішнього вигляду.
Кориснішими вважаються ненасичені жири — омега-3 та омега-6. Їх можна знайти в авокадо, жирній рибі, мигдалі, арахісі, тофу, оливковій олії.
