За допомогою дієти можна вплинути на розвиток таких небезпечних хвороб, як рак. Ось які продукти вам варто їсти щодня для його профілактики.
Експерти з харчування відзначають, що при кожному прийомі їжі як мінімум 2/3 тарілки повинні становити рослинні продукти та не більше 1/3 тарілки – продукти тваринного походження. Так ви можете знизити ризик розвитку онкології.
Крім цього, обов’язково на день потрібно вживати п’ять порцій сезонних овочів та фруктів. А ось які продукти вважаються протираковими.
- Брокколі. Особливо ефективний цей продукт у плані профілактики раку простати, легень, товстої кишки, молочної залози. Пов’язано це зокрема з наявністю у складі броколі сполук сірки, особливо сульфорафану.
- Ківі. У ньому вітаміну С більше, ніж у апельсинах чи лимонах. А цей вітамін, як відомо, вважається антиоксидантом та захищає від раку. Також запобігає розвитку онкологічних захворювань і вітамін Е.
- Чорниця. У ній багато антиоксидантів: особливо антоціанів та флавоноїдів. Вони не лише знижують ризик розвитку раку, а й борються із клітинним старінням.
- Помідори. Вони багаті на антиоксидант лікопін. Причому отримати його можна і зі свіжих помідорів, і томатних соусів або страв з цими овочами. Також підходять помідори людям із діабетом.
- Соя. Перешкоджають розвитку раку фітоестрогени, які містяться у сої. Особливо допомагають вони при розвитку раку передміхурової залози (у чоловіків) та молочної залози (у жінок).
