Як повідомляють експерти, у каві основним стимулятором є кофеїн. І він працює таким чином, що змінює спосіб взаємодії клітин нашого мозку з аденозином.
Аденозин – це речовина, яка є частиною системи, що регулює цикл сну та неспання. Коли ми займаємося якими справами, то рівень аденозину підвищується. Пов’язано це з тим, що він як побічний продукт вивільняється при використанні енергії.
У результаті аденозин починає діяти таким чином, що змушує людину відчувати сонливість та втому.
При сонливості зранку кофеїн може допомогти. Але лише на якийсь час. Він працює так, що заважає правильно функціонувати аденозину та запобігає виникненню почуття сонливості.
У результаті, коли кофеїн розщеплюється, людина знову починає почуватися сонною та втомленою. І єдиний спосіб позбутися такої втоми – це поспати.
Також кофеїн може збільшувати рівень кортизолу в організмі, тобто гормону стресу. В результаті ви теж почуватиметеся бадьоріше.
