Нове дослідження, результати якого були опубліковані в JAMA Network Open, довело ефективність переривчастого голодування як способу позбавлення зайвих кілограмів. Більше того, такий варіант харчування навіть покращив стан серцево-судинної системи.
Інтервальне голодування – це варіанти дієти, під час якої людина п’ять днів на тиждень харчується як завжди, а в два дні обмежує себе в їжі. Існують також різні форми періодичного голодування: голодування через день, обмежений за часом прийом їжі, дієта 5/2.
За словами автора дослідження Крісти Вараді, переривчасте голодування також може значно зменшити ймовірність розвитку серцево-судинних захворювань завдяки зниженню тиску, поганого холестерину, тригліцеридів. А ще подібна дієта запобігає діабету 2 типу.
У ході аналізу вчені вивчили 11 досліджень, під час яких проводилося 130 тестувань різних режимів переривчастого голодування. З’ясувалося, що лише дієта 5/2 та голодування через день призвели до втрати ваги більш ніж на 5 відсотків.
