Як відомо, є продукти, які здатні покращити наші когнітивні функції. Але водночас є й ті, що можуть спровокувати небезпечні захворювання та погіршити роботу мозку.
На перше місце медики ставлять їжу з великою кількістю доданого цукру.
Доданий цукор погіршує пам’ять та провокує ризик деменції, але що робити, якщо він є практично скрізь? Вихід насправді простий – вам варто або готувати самим, або ретельно вивчати склад продуктів, вказаний на упаковці.
Крім цього, негативний вплив на роботу мозку мають рафіновані вуглеводи. Вони містяться у білому хлібі, випічці, пластівцях для сніданку тощо.
Замість рафінованих краще вживати складні вуглеводи: цільнозернові продукти, овочі та фрукти, бобові та ін.
Зрештою, якщо ви хочете знизити ризик розвитку деменції та інших нейродегенеративних захворювань, перестаньте вживати перероблене м’ясо – ковбасу, шинку, сосиски тощо.
Натомість включіть у свій раціон птицю, нежирну яловичину, рибу або джерела рослинного білка.
