Рослини вважаються найнадійнішими постачальниками вітамінів та корисних речовин. Причому деяка зелень у цьому не поступається і найкориснішим овочам. При цьому дрібну зелень можна вирощувати на підвіконні цілий рік, чого не скажеш про ту ж капусту або огірки.
З’ясуємо, чому так важливо включити до свого раціону кріп. Ця невигадлива зелень нормалізує цукор у крові, бореться з бактеріями, а також корисна для здоров’я кісток.
Користь кропу
До складу кропу входять вітаміни А та С. А ще кальцій, залізо, магній, калій, марганець та фолієва кислота, флавоноїди, терпеноїди та дубильні речовини. Крім того, кріп – це вуглеводи, клітковина, жири та білки.
Кому потрібно їсти кріп
- Кріп містить ефірні олії, які мають антибактеріальну дію і борються з хвороботворними бактеріями.
- Кріп знижує рівень поганого холестерину в крові, тригліцеридів і приводить до норми рівень цукру.
- Завдяки вмісту кальцію та магнію зелень дозволяє зміцнити здоров’я кісток.
Протипоказання
Цю зелень не рекомендують вживати лише за наявності алергії та індивідуальної непереносимості кропу.
