Включивши до раціону смородину, можна суттєво покращити стан здоров’я.
Кому потрібно їсти смородину
По-перше, людям із ослабленим імунітетом. У смородині у великій кількості містяться вітаміни та мікроелементи, які допомагають організму чинити опір вірусам і бактеріям.
Оскільки багатьма вітамінами, зокрема, вітаміном С, неможливо запастися про запас, влітку смородину бажано вживати щодня.
По-друге, ця ягода рекомендована тим, хто хоче схуднути. Антоціани, що містяться в смородині, покращують обмін глюкози і перешкоджають набору ваги. Дуже корисна смородина при ожирінні та переддіабеті.
Також смородина корисна при артриті, подагрі, захворюваннях дихальних шляхів та печінки, гіпертонії та атеросклерозі.
Потрібно пам’ятати, що ягоди є джерелом найпростіших вуглеводів, вживання яких потрібно контролювати. На день можна з’їдати приблизно 2 чашки ягід. Вживати ягоди бажано до 5-ї вечора.
З обережністю свіжі ягоди слід вживати при підвищеній кислотності шлунка.
