За словами дієтологів, з віком їжа все більше впливає на здоров’я людини в цілому та на роботу її мозку зокрема. Існує навіть ряд продуктів, які при регулярному вживанні позитивно позначаться на розумових процесах.
Якщо ви будете їсти наведені нижче продукти регулярно, то зможете на довгі роки зберегти пам’ять, а також покращити концентрацію.
- Чорниця. Дослідження показують, що при вживанні соку з чорниці протягом 12 тижнів люди покращували пам’ять і настрій. Також у чорниці багато антиоксидантів, рослинних поживних речовин, вітаміну С. Це позитивно позначається на роботі мозку та на імунітеті.
- Лосось. Завдяки омега-3 жирним кислотам, вітаміну D та білку ця риба добре зміцнює організм. Крім того, вчені відзначають, що ті, хто регулярно вживає рибу, рідше стикаються із хворобою Альцгеймера та іншими когнітивними порушеннями.
- Насіння та горіхи. Особливо корисні, за словами дієтологів, волоські горіхи. Пов’язано це з тим, що багато омега-3.
- Темний шоколад. У ньому міститься велика кількість антиоксидантів та флавоноїдів. Усі ці сполуки допомагають покращити роботу мозку. Також у такому шоколаді є кофеїн, який позитивно впливає на функціонування мозку та на концентрацію.
- Авокадо. У цьому фрукті є мононенасичені жири, які є важливими для підтримки здоров’я мозку. Крім цього, наукові дослідження демонструють, що у любителів авокадо рівень нейротрофічного фактора головного мозку (спеціального білка, який перешкоджає розвитку вікових змін у мозку та покращує пам’ять) вищий, ніж у інших.
