Що буде з організмом, якщо пити безалкогольне пиво щодня

Безалкогольне та звичайне пиво — у чому різниця

Здається, все просто: у звичайному пиві є спирт, а в безалкогольному — ні. Однак це лише так здається. Навіть у банці нульового пива є алкоголь. А в деяких напоях може бути чимало — приблизно чайна ложка горілки.

Залежно від марки та виробника кількість алкоголю у безалкогольному пиві варіюється від 0,05 до 0,1 відсотка. Іноді кількість спирту в цьому напої може досягати 0,5 відсотка. І тоді при нехитрих підрахунках можна вирахувати, що в одній залізній півлітровій банці такого пива міститься 2,25 мл спирту. А це приблизно одна чайна ложка горілки.

Окрім кількості алкоголю, безалкогольне пиво відрізняється від звичайного методом приготування. Вся річ у процесі деалкоголізації, при якому спиртову частину випарюють з пива, або зупинці бродіння, коли дріжджі дозрівають повільно під впливом низької температури.

Про користь

За словами експертів, користь у безалкогольному пиві справді присутня. Лікаркі пояснюють, в чому можуть бути плюси.

• Може вберегти від стресу. Звучить фантастично, але в цьому виді пива містяться антиоксиданти, що борються з окислювальним стресом.
• У ньому є вітаміни групи В, які відповідають за вироблення енергії в тілі та метаболізм.
• Має низьку калорійність. Це якщо порівнювати із звичайним пінним напоєм.

А ще напрочуд позитивним виявився вплив безалкогольного пива на серцево-судинну систему. Вчені німецької клініки “Вісбаден” провели пивний експеримент. Вони поділили піддослідних на три групи. Одній дали три літри звичайного пива, інший безалкогольного пива, а третій 4-відсотковий етиловий розчин. На випивку випробуваним давалося три години. Виявилося, що та група, яка пила безалкогольне пиво, знизила рівень ферменту тромбіну – він змушує кров’яні платівки злипатися та відповідає за згортання крові. У свою чергу, пиво та спирт підвищували рівень зсідання крові. Вчені припустили, що безалкогольне пиво в деяких випадках може замінити ліки, які знижують згортання крові, які прописують інфаркт, що пережила, — розповіла фахівець.

Про шкоду

Однією з шкідливих властивостей такого напою є здатність створювати ілюзію безпеки. За словами лікарів, така ілюзія часто розкріпачує: дорослій людині складно зупинитися на одній банці навіть безалкогольного пива і за однією слідує друга, а за нею і третя. А з огляду на те, що в цьому напої теж є етанол — результат передбачуваний.

Окрім «прихованого» спирту у безалкогольного пива є й інші мінуси. Лікаркі назвали два з них.

• Містить фітоестрогени – рослинні сполуки, подібні до будови з жіночим статевим гормоном естрадіолом. У чоловіків фітоестрогени можуть пригнічувати вироблення чоловічого статевого гормону тестостерону, через що починає рости так званий пивний живіт. А у жінок, навпаки, посилює вироблення тестостерону, внаслідок чого відбувається гормональний збій.
• Достатньо хімічних добавок. Хоча і стандартний набір інгредієнтів напою теж може викликати болючі відчуття.

Кому не можна навіть «нульове» пиво

За словами лікарів, пивне дозвілля протипоказане при:

1. панкреатиті (гострому запаленні підшлункової залози); навіть невелика частка алкоголю може спричинити подразнення і так запаленого органу;
2. простатиті – хміль, що міститься в напої, може призвести до мікроспазмів артерій і судин;
3. геморої – тут діятиме приблизно такий самий ефект, як і при простатиті;
4. проблемах із шлунком – через дріжджі безалкогольне пиво викликає подразнення слизової оболонки шлунка, призводячи до виразок;
5. циститі – напій подразнюватиме запалений сечовий міхур;
6. цукровому діабеті – пиво піднімає рівень цукру в крові за рахунок мальтози.

Це лише стислий перелік тих, кому не варто вживати навіть безалкогольне пиво, — додають лікарі.