Куркуму називають універсальною спецією, оскільки застосовувати її можна не лише у кулінарії. Вона використовується при догляді за шкірою обличчя та тіла, за волоссям. А ще кажуть, що при щоденному вживанні спеції можна запобігти розвитку важких захворювань та зміцнити здоров’я.
З’ясуємо, як вживати куркуму правильно і кому вона може бути протипоказана.
Користь куркуми
Це потужний антиоксидантний засіб, що пригнічує дію вільних радикалів, що згубно позначається на ракових клітинах. Загалом куркума може зміцнити організм і діє як протизапальний засіб.
Як правильно вживати куркуму
Вважається, що організму легше засвоїти куркумін, якщо використовувати добавку з чорним перцем. Вона добре поєднується з овочами, супами, можна додавати її в напої, готувати з неї настої, які можна вживати вранці або ввечері.
Протипоказання
За наявності хронічних захворювань або постійного прийому ліків перед початком вживання куркуми слід проконсультуватися з лікарем. В іншому помірне вживання цієї спеції не завдасть шкоди здоров’ю.
