Експерти кажуть, що фрукти приносять масу користі організму. Нове дослідження лише підтвердило це.
Згідно з новою науковою статтею, опублікованою в липневому випуску журналу Food Research International, фрукти з високим вмістом поліфенолів можуть знизити ризик розвитку діабету та ожиріння. Дослідники виявили, що те саме вірно і для овочів з високим вмістом поліфенолів.
Зазначається, що поліфеноли відіграють роль у регулюванні почуття голоду. Тобто, такі продукти можуть допомогти зменшити споживання їжі, тим самим знижуючи ризик ожиріння.
До продуктів із високим вмістом поліфенолів відносяться: чорниця, чорна смородина, ожина, аронія, бузина, яблука.
