Британський побут часто дивує туристів своєю своєрідністю. Наприклад, вікна в будинках відкриваються назовні, сміттєві баки стоять на колесах, а замість стандартного вимикача у ванній кімнаті можна знайти шнурок. Однак найбільше здивування викликає водопровідна система, де в рукомийниках є два окремих крани: один для холодної води, інший — для гарячої.
Це явище має історичні корені. Коли у Великій Британії почали з’являтися перші водопровідні системи, гаряча і холодна вода подавалися в будинок окремо. Холодна вода, яка вважалася придатною для пиття, надходила через центральну магістраль. Гаряча ж вода поступала з резервуара, розташованого на горищі будинку, і часто не була придатною для пиття через можливе забруднення.
Через ризик змішування чистої холодної води з можливо забрудненою гарячою водою через загальний змішувач було прийнято рішення встановлювати два окремих крани. Це дозволяло уникнути ризику зараження холодної води бактеріями, що могли потрапити з гарячої води.
Хоча з 1999 року у Великобританії офіційно дозволено встановлювати змішувачі, які об’єднують гарячу і холодну воду, у багатьох старих будинках все ще можна побачити традиційні рукомийники з двома окремими кранами. Ця особливість британського побуту продовжує існувати як спадок минулого і часто є цікавим акцентом для тих, хто вперше стикається з цим явищем.
