Зберігання овочів у льоху досі поширене серед дачників, незважаючи на можливість придбання різноманітних холодильних камер. Якщо це приміщення правильно організоване, там створюється унікальний мікроклімат.
Але ключове слово тут «правильне», тому перед остаточним від’їздом до міста рекомендується перевірити це приміщення.
Які культури потрібно перевірити одразу
Обов’язково вкотре перегляньте моркву, буряк, капусту та картоплю на наявність захворювань. Якщо наявність хвороби проігнорувати, то після повернення навесні на дачу городника чекатиме неприємний сюрприз.
По можливості, переберіть овочі з ознаками сірої гнилі та інших інфекцій – хворі екземпляри потрібно якнайшвидше утилізувати.
Слідкуйте за температурою в сховищі – вона не повинна бути більше 5 градусів. В іншому випадку овочі будуть гірше зберігатися.
