Хитрість підходить для посуду з чавуну, нержавіючої сталі та алюмінію. Коли на поверхні сковороди немає подряпин та інших пошкоджень, а їжа все одно прилипає, проблема у неправильному догляді. Щоб виправити недолік, достатньо виконати кілька найпростіших дій.
Для кожного матеріалу є своя хитрість. На дно посуду висипають сіль та ставлять на вогонь. На плиті тримають сковороду до тріску. Залишають до остигання, а потім висипають сіль і змащують поверхню олією.
Для нержавіючої сталі готують розчин з води та оцту у співвідношенні 3 до 1. Рідину вливають і кип’ятять на плиті, а потім споліскують і витирають насухо.
Що стосується алюмінієвої поверхні, потрібно створити щільний шар з олії. Щоб його зробити, потрібно прокип’ятити олію зі щіпкою солі. Після цього рідину зливають та миють посуд чистою водою.
