Духовка має бути чистою, інакше застиглий жир при спробі спекти смачний пиріг з варенням дещо урізноманітнить смакову палітру. Ось і виходить, що господиням доводиться вирішувати одразу дві проблеми: видаляти краплі застиглого жиру, а також проблему стороннього та не завжди приємного запаху.
Як не дивно, але усунути запах і його причину допоможе пара доступних інгредієнтів, що знайдуться на будь-якій кухні.
Боремося із запахом у духовці
Візьміть будь-яку відповідну для нагрівання за високої температури ємність, залийте водою і додайте соду. Співвідношення інгредієнтів має бути 1:1.
Потім залишиться нагріти духовку і витримати водний розчин соди кілька хвилин при високій температурі в закритій духовці. Простий прийом дозволить освіжити атмосферу всередині духовки.
Аналогічний ефект дає чищення духовки оцтом. Його розбавляють у воді у співвідношенні 1:1 і протирають стінки губкою або ганчіркою.
Чистка
Щоб почистити духовку та решітку, потрібно взяти по 1 ст. л. харчової соди та солі, стільки ж лимонної кислоти (або соку). Коли завершиться реакція, потрібно додати літр теплої води, протерти цим розчином решітку та духовку, залишити миску з розчином усередині, закрити дверцята, нагріти до 100 градусів та залишити духовку на 15-30 хвилин.
Потім вимикаємо, даємо охолонути 4-5 хвилин і протираємо плями жиру, що залишилися, а залишками розчину можна вимити дверцята духовки.
