Зважаючи на те, що в більшості випадків для страв рекомендується готувати змішаний фарш – свинину та яловичину або якось інакше, доводиться потім відмивати деталі м’ясорубки від жиру. Це не так довго, як здається, але якщо потрібно прокрутити щось ще – розбирання та мийка заберуть купу часу. Ось як схитрувати.
Якщо після фаршу потрібно подрібнити щось таке, що ніяк не поєднується з м’ясними напівфабрикатами, а мити та розбирати м’ясорубку немає ні часу, ні сили, залишається лише один спосіб. Він перевірений часом і ефективно справляється навіть з жилами, що намоталися на ніж, а не тільки з осілим шаром жиру.
Як чистити
Не потрібно ні миючого посуду, ні інших хімічних складів. Достатньо пари-трійки столових ложок будь-якої рисової крупи.
Крупинки засипають у жерло м’ясорубки і прокручують відразу, як було перероблено жирне м’ясо. Рисове борошно, що утворилося, нехай і не найніжнішого помелу, виштовхне назовні м’ясорубки залишки, що осіли всередині м’ясорубки, разом з жиром.
Після цього залишиться просто проминути прилад під натиском гарячої води, причому навіть не розбираючи.
Що стосується рисового борошна, то його можна використовувати на городі як основу для підживлення або в кулінарних цілях.
