Якщо погано мити сковороду, то згодом на ній з’явиться шар жиру, що в’ївся, і затверділі залишки їжі. Йдеться про нагар, виведення якого завдає господаркам чимало труднощів.
Як боротися із подібним забрудненням? Перше, що спадає на думку, – це взяти губку і порошок, що чистить, а потім – почати «віддирати» чорний шар. Але такий спосіб далеко не завжди сприяє швидкому поверненню сковороді чистоти. Крім того, існує ризик серйозного пошкодження захисного шару посуду.
Тому якщо забруднення не вдається вивести легко, потрібно почекати з використанням засобів для чищення. Спершу сковороду треба правильно підготувати до процедури. І допоможе в цьому, як не дивно, олія – продукт, який у якомусь сенсі і сам є «винуватцем» появи нагару.
Як правильно використовувати олію
У брудний посуд треба налити в’язкої рідини. Потрібно, щоб олія утворила досить товстий шар. У такому вигляді посуд треба встановити в духовку для півгодинного нагріву. Даний спосіб сприятиме помітному розм’якшенню нагару.
Приступати до очищення можна буде відразу після того, як поверхня сковороди охолоне, а олія виявиться злитою. Забруднення виводитимуться з легкістю. І не буде потреби довго терти поверхню.
