Багато господинь люблять готувати їжу в емальованій каструлі: така ємність не впливає на їжу. Смак їжі не погіршується. Крім того, до термічно оброблюваних продуктів харчування не потрапляють небезпечні речовини.
Має емальований посуд ще один плюс: він без проблем очищається. Але тільки в тому випадку, якщо каструля не пригоріла. На жаль, з останньою проблемою може зіткнутися будь-яка господиня. Достатньо залишити каструлю на кухонній плиті без нагляду і згадати про приготування занадто пізно.
Повернувшись на кухню, господар побачить, що на дні посуду утворився товстий шар нагару.
Як не можна чистити каструлю
У жодному разі не намагайтеся вивести забруднення, протираючи поверхню металевою губкою. Використання цього пристрою з майже стовідсотковою ймовірністю призведе до серйозного пошкодження емальованого покриття.
Який засіб потрібно використовувати
Врятувати посуд допоможе лимонна кислота. У ємність слід насипати один маленький пакетик цього засобу. Лимонку слід залити невеликим об’ємом чистої води. Каструлю з усім вмістом треба поставити на плиту та включити конфорку.
Розчин лимонної кислоти повинен вирувати протягом декількох хвилин. Після завершення цієї процедури ємність треба зняти з плити.
Як тільки рідина охолоне, потрібно взяти дерев’яну лопатку та використовувати її для зняття нагару. Діяти потрібно повільно та обережно. Посуд, позбавлений нальоту, треба обдати водою, а потім помити звичайним способом – за допомогою м’якої губки і гелю для миття посуду.
