Виростити часник – завдання не найскладніше. Але значно більше сил потрібно докласти, щоб плоди довго зберігали свіжість після збирання врожаю.
Тому над методами зберігання треба подумати.
Хазяйки впевнені, що найкраще підійде тара зі скла, щоб у ній скласти головки часнику. Але спочатку необхідно зробити деякі маніпуляції із плодами. Насамперед потрібно вкоротити стебла до 3-5 см. Головки потрібно очистити від корінців.
Потім за допомогою запальнички їх потрібно трохи підпалити. Аналогічну процедуру потрібно виконати з «хвостиками» зверху. Навіщо? Тут все просто дивуватися не варто. Справа в тому, що така маніпуляція позбавляє часник від бактерій, а також запобігає проникненню інфекцій.
Потім плоди потрібно скласти в банки, які зверху найкраще закрити марлею або рушником.
Тримати тару бажано у місці, де температура не піднімається вище 18 градусів тепла.
