Без мікрохвильової печі важко уявити побут сучасної людини, особливо, коли щось потрібно швиденько розігріти. Але є деталі, на які не зважають сучасні користувачі побутової техніки. Вважається, що розігрівати їжу в НВЧ-печі не можна лише в залізному посуді. Чи так це?
Яким має бути посуд для мікрохвильової печі
Ось уже справді той випадок, коли форма не має значення. Важливий матеріал та його якість. Решта вдруге. Це повинен бути посуд не просто якісний, а також термостійкий і не виділяючий шкідливих речовин у процесі нагрівання. Адже температура нагрівання ємності перевищує температуру їжі втричі.
Кераміка
Посуд із обпаленої глини можна сміливо використовувати у НВЧ. Єдиний мінус – кераміка досить сильно нагрівається і діставати її можна буде за допомогою прихваток. А ось малюнків, візерунків та металевих елементів на глиняному посуді бути не повинно.
Порцеляна
До певної міри це та ж глина, тільки трохи іншого сорту. Важливо, щоб на чашках та блюдцях з порцеляни не було малюнків, сколів та тріщин. Якщо вони є, то посуд для розігріву не можна використовувати.
Пластик
Що б не намовляли на пластикові контейнери та інші ємності для їжі, але коефіцієнт термостійкості у них найвищий. Якщо, звичайно, йдеться про харчовий пластик, призначений для нагріву в НВЧ-печі.
Скло
Це по-справжньому ідеальний посуд для НВЧ. Він залишається холодним при нагріванні їжі, головне, щоб матеріал був жаростійким. Головна перевага – екологічність та простота догляду. До того ж посуд зі скла, на відміну від пластику, не вбирає запахи.
Папір
Відмінно підходить, якщо йдеться про розігрів борошняних виробів.
Пінопласт
Теж можна застосовувати, але слід пам’ятати, що в основному це одноразові вироби, які використовуються при низькій температурі.
Силікон
Якщо форми призначені для випікання, їх можна сміливо використовувати для розігріву їжі в НВЧ-печі.
Маркування
Якщо говорити про маркування, то варто віддавати перевагу ємностям, позначеним значками:
- РР – поліпропілен (можна використовувати для розігріву їжі у НВЧ-печі);
- PS – це полістирол (для НВЧ не підходить);
- microwave – можна використовувати в мікрохвильовій печі, а not microwave – ні.
