Початок весни традиційно збігається з Великим постом, а для людей, далеких від християнства – дієтами та турботою про зайву вагу. Як стверджують дієтологи, худнути і постити треба з розумом, інакше добром жодна із зазначених практик не закінчиться. Збережіть рецепт печива, що сподобається і вам, і домашнім.
Для приготування потрібно:
- 4 банани;
- 1,5 склянки вівсяних пластівців;
- 50 мл молока (кокосового, соєвого чи мигдального);
- жменя родзинок;
- горіхи.
Як готувати
- Примітно, що в цьому рецепті банани потрібні як смакова добавка, а заразом як замінник курячих яєць, без яких не вдасться домогтися потрібної консистенції від тіста. Краще брати стиглі та м’які банани. Вони повинні легко розминатися виделкою.
- Горіхи потрібно почистити, при необхідності обсмажити або просто підсушити в духовці, а потім подрібнити на крихти до потрібної консистенції.
- Родзинки попередньо вимочують у гарячій воді.
- Блендер у цьому рецепті краще не використовувати, інакше маса вийде дуже рідка, і тоді печиво не триматиме форму.
- Змішуємо в одному посуді бананове пюре, рослинне молоко, горіхи та сухофрукти.
- Потім формуємо середні кульки та пресуємо їх, надаючи форму печива.
- Зверху можна посипати кокосовою стружкою або горіховою крихтою.
- Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо печиво, доки не зарум’яниться.
Смачного!
