У закладах з гарним рівнем сервісу та високими стандартами якості при замовленні еспресо чи американо прийнято подавати склянку чистої води. Однак далеко не кожен поціновувач тонізуючого напою може відповісти на питання про те, з чим пов’язана поява такої цікавої кулінарної традиції.
Чому каву потрібно запивати
З погляду гурманів
У кави може виявитися занадто насичений смак, через що буде складно насолодитися самим напоєм повною мірою або іншими стравами, якими ви вирішите побалувати себе. Вода допоможе “очистити” смакові рецептори. Тому не відмовляйтеся від води після філіжанки кави.
Для здоров’я
Як виявилось, вода після кави корисна для здоров’я. Насамперед варто відзначити, що вода дозволить очистити емаль від характерного нальоту і без чищення зубів. Якщо ж знехтувати цією звичкою, то зуби стануть жовтими.
Дехто побоюється балувати себе чашкою кави, оскільки напій підвищує показники тиску. А ось вода допомагає знову привести його до рівня норми.
Також важливо пам’ятати, що кава зневоднює організм, тому варто своєчасно поповнювати запаси води.
