Яйця – корисний та поживний продукт, який необхідно додавати до раціону. Найкраще їсти яйця у вареному вигляді, щоб отримати якнайбільше вітамінів. Крім цього, приготувати їх у такий спосіб дуже просто. Але навіть таке завдання можна спростити.
Досвідчені господині радять додавати у воду харчову соду. Достатньо лише однієї щіпки.
Навіщо так робити? Відповідь дуже проста. Справа в тому, що сипкий продукт містить луг, якого може не вистачати свіжим яйцям. У результаті сода допоможе збільшити кількість лугу в шкаралупі, і такі яйця значно легше очистити. Особливо метод актуальний у разі, якщо треба зафарширувати продукт чи прикрасити страви.
Але є й інші засоби, які допоможуть без проблем очистити продукт від шкаралупи. Наприклад, перед чищенням достатньо покласти продукт на 10 хвилин у миску з холодною водою. У результаті шкаралупа легко очиститься від білка.
