Сирна запіканка – це один із найпопулярніших видів сніданку. Важко знайти людину, яка б відмовилася від цієї страви. Але виявляється, вона ще й дуже корисна.
У сирі багато кальцію та білка. Цей продукт легко засвоюється організмом. Не відбувається навантаження травної системи. Ще сир багатий метіоніном. Цей елемент знижує рівень холестерину у крові. Крім того, у сирі є фолієва кислота, вітаміни А, В, Е, Р, а також натрій, залізо, магній, цинк, фтор.
Особливо важливо їсти сирну запіканку людям похилого віку та маленьким дітям. Продукт допомагає швидко відновлювати сили після різноманітних захворювань. Якщо є гастрит або виразка, то сир має бути присутнім у раціоні людини щодня.
Під час теплової обробки сир зберігає більшість корисних речовин. Тому сирна запіканка є найкращим варіантом трапези для тих, хто не любить їсти сир у сирому вигляді. Є безліч рецептів приготування сирної запіканки.
А для того, щоб страва була незвичайною і максимально апетитною, її можна їсти зі сметаною, медом, джемом, шоколадом та іншими соусами.
