Смажена цибуля – чудове доповнення практично до будь-якого гарніру. Оброблений на сковороді овоч відмінно поєднується і з картоплею, і з пюре, і з кашею. Крім того, смажена цибуля нерідко стає інгредієнтом для таких популярних страв, як піца та гамбургери.
Однак, незважаючи на всі переваги розігрітого овоча, не всі кулінари-аматори задоволені результатами приготування. Так, смажена цибуля далеко не завжди виходить золотистою та апетитною. Щоб збільшити шанси створення страви потрібної консистенції і потрібного кольору, рекомендується використовувати додатковий інгредієнт.
Про який інгредієнт йдеться
На допомогу господарці прийде цукрова пудра. Саме цим продуктом і потрібно посипати нарізану цибулю, яка знаходиться на розігрітій сковороді. Застосування даного кулінарного лайфхака стане гарантією появи у смаженої цибулі золотистості та цікавішого смаку.
Однак важливо пам’ятати про два правила. По-перше, використовувати треба саме цукрову пудру. Цукровий пісок не зовсім підходить для цієї процедури. По-друге, обсяг солодкого інгредієнта має бути мінімальним. Цибулю слід присипати пудрою лише злегка.
