З цією хитрістю десерт вийде соковитим, а аромат викликає апетит навіть у тих, хто щойно поїв. Досвідчені кулінари розкрили трюк, який ефективніший, ніж порада з використанням борошна. Дехто вважає, що якщо ним посипати пиріг, то яблука не опускатимуться в самий низ. Завдяки цьому страва стане набагато смачнішою.
Але кондитери порадили інший спосіб. У процесі приготування фрукти теж треба обваляти, але не в борошні. Саме завдяки цій хитрощі десерт перевершить будь-які очікування.
Перед відправкою в тісто яблука присипають цукром і дають настоятися 20 хв. Замість звичайного можна також використовувати ванільний. Яблука дадуть сік, який потрібно заздалегідь злити. Тільки після цього рекомендується додавати фрукти до тіста.
Крім того, кулінари звертають увагу на розмір яблучних часточок. Вони радять нарізати їх приблизно на однакові шматки по 0,5 см.
