Традиційно фаршировані перці готують із використанням класичного рису. Однак, смакові якості страви можна помітно поліпшити, якщо замінити продукт на інші компоненти.
Які з них будуть найвдалішими
Гречка
Ця популярна крупа досить добре поєднується з м’ясом та овочами. Багато господинь відзначають, що фарширований перець з використанням гречки виходить навіть більш насиченим та смачним.
Булгур
Далеко не все ще встигли гідно оцінити цю крупу, проте в поєднанні з м’ясом виходить досить гідно і оригінально. Булгур має нейтральний смак, що цілком непогано підходить для приготування даної страви.
Картопля
Це, мабуть, досить оригінальний варіант, проте дуже цікавий і простий. Смак фаршированого перцю зазнає значних змін. Найкраще подрібнювати картоплю за допомогою терки для одноріднішої консистенції фаршу.
Пшоно
Вважається, що ця крупа була в раціоні досить з давніх-давен, тому фаршированому перцю можна надати оригінальний відтінок смаку. Варто враховувати, що пшоно активно розварюється.
