Усім, хто вважає, що рис потрібно варити у звичайній воді, цікаво буде дізнатися, що деякі не звичайні склади помітно покращують смак гарніру. Наприклад, чай. Розберемося, чи варто відварювати крупу в чаї, як це робити правильно і що це може дати взагалі.
Як варити рис у чаї
В основному для цього використовується зелений чай, який приємно змінює смак крупи та робить її більш насиченою. Разом з цим змінюється і колір – на зеленувато-золотистий.
При цьому корисних властивостей у рисовій крупі менше не стає. Рис же, зварений у чаї, практично не відрізняється за своїми корисними властивостями від того, що зварений у звичайній воді.
Для того щоб зварити рис у чаї, потрібно на 0,5 літра окропу використовувати 2 чайні пакетики без добавок та ароматизаторів. Зачекайте 3-5 хвилин, поки завариться чай, потім викидайте пакетики, засипайте рис і готуйте так, якби це була звичайна вода.
Не забудьте про спеції та сіль. Подати такий рис можна з м’ясом, рибою чи овочами.
Смачного!
