Засновниці бренду Goop та однієї з перших адептів ЗОЖ у Голлівуді, Гвінет Пелтроу виповнилося 50 років. На жаль, володарка “Оскара” мало знімається в кіно, повністю сфокусувавшись на своїй успішній велнес-імперії . Про успіх можна судити не тільки за багатомільйонними оборотами компанії, але й по самій Гвінет, яка обирає усвідомлений підхід до догляду за собою. В інтерв’ю для американської версії сайту The Symbol Пелтроу своїм раціоном, що допомагає їй залишатися у формі.
Виявилося, що ЗОЖ не такий страшний, як про нього говорять. Улюблені страви Гвінет – картопля фрі та паста, які вона іноді собі дозволяє. Ранок зірка починає зі столової ложки кокосового масла, яким полоскає рота. “Цей прийом з аюрведи допомагає вбити всі бактерії”, – ділиться Гвінет.
Далі дві склянки води з вітамінами та смузі замість сніданку. Щільний сніданок допускає лише у разі похмілля, і це може бути, наприклад, бутерброд з яйцем. Гвінет зізнається, що не проти пропустити стаканчик віскі з льодом або мартіні з горілкою після важкого робочого дня.
На ланч вона віддає перевагу салату, в якому обов’язково має бути протеїн, або бургер з індички з листям латука замість булок. Як перекушування — горіхи або солоні прецелі із зеленим чаєм: «Снек обов’язково має бути солоним і хрустким». Що ж до вечері, то Пелтроу має правило: останній прийом їжі має бути не пізніше 18:00—18:30, інакше їй складно заснути.
