Зварити яйця так, щоб шкаралупа залишилася цілою, виходить далеко не завжди. Однак надійний спосіб є. Розповідаємо, як зварити яйця до Великодня без жодної тріщини.
Метод 4-8-10
- Кладемо яйця в каструлю, заливаємо водою, додаємо сіль.
- Даємо воді закипіти, вимикаємо конфорку, але каструлю з плити не прибираємо.
- Якщо хочете отримати яйця некруто, їх потрібно дістати з води через 4 хвилини.
- Якщо потрібні яйця в мішечок, зачекайте 8 хвилин, круто – 10 хвилин.
- Також важливо правильно дістати яйця з каструлі: не зливати воду, а перекладати ложкою, і не в холодну, а теплу воду.
