У всіх любителів тоненьких млинців у «загашнику» є пара-трійка рецептів начинок, які роблять цю страву ще смачнішою. Поспішаємо поділитися з вами ще одним рецептом начинки для налисників.
Найсмачніший результат можна отримати, якщо використовувати з цією метою капусту.
- Отже, 300 г овочу варто нашаткувати якомога дрібніше, після чого з’єднати заготівлю з подрібненою за допомогою терки морквою.
- Знадобиться ще одна цибулина, яку також варто дрібно нарізати. Тепер можете сміливо ставити на вогонь сковорідку та змастити її невеликою кількістю олії.
- Першою на розпечену поверхню вирушає капуста, якій варто провести там на самоті близько 10 хвилин. Через зазначений час додайте до капусти овочі, що залишилися, перемішайте і тушкуйте протягом ще 15 хвилин.
- За цей час можна зайнятися варінням яєць, які мають бути приготовлені круто. Дрібно нарубайте яйця, з’єднайте їх з овочевою сумішшю, а також не забудьте посолити і поперчити начинку.
- Залишилося ще раз перемішати всі компоненти, і можна приступати до загортання млинців.
