Лимони через їхні корисні властивості, без сумніву, часті гості на будь-якій кухні. Частки цитрусів зазвичай додають у чай, цедру використовують для випічки, а лимонним соком заправляють салати та включають його до складу маринадів.
Однак не варто відразу ж хапатися за ніж і обробну дошку, якщо вам знадобилася скибочка лимона. Якщо ви плануєте використовувати лимон для їжі, його обов’язково варто натерти содою.
Для початку промийте фрукт під теплою водою, а потім візьміть пакетик з пекарським порошком і ретельно натріть боки лимона. На один плід у середньому йде 2-3 чайні ложки соди (залежить від його розміру).
У такому вигляді лимон повинен полежати кілька хвилин, після чого змийте гарячою водою нанесений склад.
Так ви зможете вбити одразу двох зайців: по-перше, цитрус стане чистим і продезінфікованим, а по-друге, його аромат посилиться в кілька разів, оскільки через соду та окріп ефірні олії зі шкірки лимона почнуть проявлятися активніше.
